Chocolate Protein Mugcake

Chocolate Protein Mugcake – für den kleinen Hunger Wer kennt das nicht.. es wird gemütlich am Abend,  und auf einmal kommt die Lust auf etwas Süßes? Mir gings wieder mal so, also hab ich angefangen herum zu experimentieren.  Nach ein paar mehr oder weniger guten Versuchen, ist dabei ein echt toller Protein Schoko Tassenkuchen rausgekommen.  Geht super einfach und super schnell. Perfekt geeignet für den kleinen Hunger. Kein großer Aufwand und clean eating :-) Die Zutaten sind ganz einfach :-) 1 scoop Whey Protein (Schoko-/Vanillegeschmack, oder ähnliches,  ich hab cookies and cream Geschmack genommen) 1 EL Kokosmehl (oder Mandelmehl, zur Not geht auch Vollkorn-Dinkelmehl) 1 TL Kakaopulver 1/2 TL Backpulver Prise Salz 1 Ei 5 EL Milch (Kokosmehl braucht ev. etwas mehr) Süßungsmittel nach Bedarf (mir hat die Süße vom Proteinpulver gereicht) Das ganze in einer Tasse mixen, 1,5-2 Minuten in die Mikrowelle auf höchste Stufe und fertig :-)